29 jun 2016 21:29

29 jun 2016 21:29

Åter dags för närproducerat

FALKÖPING: Malta Johanna marknad startar i helgen

Den 2 juli återvänder marknaden för lokala varor på Stora torget i Falköping.
  Skriv ut artikeln      Rätta fel

Varje lördag i tre månader framöver kommer Malta Johanna marknad husera på Stora torget. Där kan man ta del av närproducerade matvaror och lokalt hantverk.

– Vi vill visa upp alla de fina produkter som finns i vår jordbrukskommun, säger Niclas Fällström som är arrangör och landsbygdsutvecklare på Falköpings kommun.

Stort utbud

Sedan 2008 har man under somrarna anordnat marknaden. Likt tidigare år kommer utbudet var stort och varierande, menar Niclas Fällström.

– Det kommer finnas alltifrån bröd och grönsaker till kött och mejeriprodukter, men även lokalt tillverkade kläder och smycken. Nytt för i år är också att två bryggerier kommer närvara.

På marknaden kommer det också att finnas asiatiska vårrullar som endast är gjorda på närproducerade varor.

Lokala kockar

Varje helg kommer också en lokal kock vara på plats för att sprida inspiration och laga olika rätter med varorna som finns på marknaden. På premiären kommer kocken Niclas Österberg vara på besök som annars är huskock på P4 Skaraborg.

85-årskalas

I slutet av augusti bjuds det också på tårtkalas när statyn Malta Johanna, som har gett namn åt marknaden, fyller 85 år.

– Det klart att det ska firas. Vi tänkte också fira alla andra 85-åringar i samma veva, genom att bjuda in alla som är födda 1931, säger Niclas Fällström.

Varje lördag i tre månader framöver kommer Malta Johanna marknad husera på Stora torget. Där kan man ta del av närproducerade matvaror och lokalt hantverk.

– Vi vill visa upp alla de fina produkter som finns i vår jordbrukskommun, säger Niclas Fällström som är arrangör och landsbygdsutvecklare på Falköpings kommun.

Stort utbud

Sedan 2008 har man under somrarna anordnat marknaden. Likt tidigare år kommer utbudet var stort och varierande, menar Niclas Fällström.

– Det kommer finnas alltifrån bröd och grönsaker till kött och mejeriprodukter, men även lokalt tillverkade kläder och smycken. Nytt för i år är också att två bryggerier kommer närvara.

På marknaden kommer det också att finnas asiatiska vårrullar som endast är gjorda på närproducerade varor.

Lokala kockar

Varje helg kommer också en lokal kock vara på plats för att sprida inspiration och laga olika rätter med varorna som finns på marknaden. På premiären kommer kocken Niclas Österberg vara på besök som annars är huskock på P4 Skaraborg.

85-årskalas

I slutet av augusti bjuds det också på tårtkalas när statyn Malta Johanna, som har gett namn åt marknaden, fyller 85 år.

– Det klart att det ska firas. Vi tänkte också fira alla andra 85-åringar i samma veva, genom att bjuda in alla som är födda 1931, säger Niclas Fällström.

  • Joacim F Kaiberger