04 nov 2014 06:00

07 jan 2015 10:22

Drick mjölk!

MATEN

replik

Som svar på debattartikeln i SLA 31/10 om att sluta servera mjölk i skolorna kan jag bara säga att vi svenskar kar konsumerat mjölk och mejeriprodukter i århundraden. Först nu presenterar man forskning som säger att mjölken har negativa inverkningar på hälsan. Min fråga är då hur vi klarat oss med en relativt god folkhälsa genom alla dessa år med en i de flesta fall balanserad konsumtion av mjölkprodukter.

Vanlig, oberikad mjölk är en av de mest naturliga vitamin- och kalciumkällor vi har. Kalcium behövs för ett starkt skelett, inte minst för växande barn i skolåldern. Att sluta servera detta utmärkta hälsotillskott är helt fel väg att gå.

I havremjölk tillsätts vitaminer och kalcium i efterhand utan att det finns där från början. Hur naturligt är det? Tar man bort mjölken klankar man dessutom ned på Skaraborgs mjölkbönder och den utbredda mejerinäring som finns runt om i trakterna. Ett av våra signum och kulturarv. Det är dock viktigt att man serverar närproducerad och ekologisk mjölk för att gynna bönderna och klimatet samt att man lär barnen detta. Naturligtvis ska man också som med allt annat hålla en lagom konsumtion.

Slutklämmen blir således: Drick mjölk!

Victor Lindqvist

Som svar på debattartikeln i SLA 31/10 om att sluta servera mjölk i skolorna kan jag bara säga att vi svenskar kar konsumerat mjölk och mejeriprodukter i århundraden. Först nu presenterar man forskning som säger att mjölken har negativa inverkningar på hälsan. Min fråga är då hur vi klarat oss med en relativt god folkhälsa genom alla dessa år med en i de flesta fall balanserad konsumtion av mjölkprodukter.

Vanlig, oberikad mjölk är en av de mest naturliga vitamin- och kalciumkällor vi har. Kalcium behövs för ett starkt skelett, inte minst för växande barn i skolåldern. Att sluta servera detta utmärkta hälsotillskott är helt fel väg att gå.

I havremjölk tillsätts vitaminer och kalcium i efterhand utan att det finns där från början. Hur naturligt är det? Tar man bort mjölken klankar man dessutom ned på Skaraborgs mjölkbönder och den utbredda mejerinäring som finns runt om i trakterna. Ett av våra signum och kulturarv. Det är dock viktigt att man serverar närproducerad och ekologisk mjölk för att gynna bönderna och klimatet samt att man lär barnen detta. Naturligtvis ska man också som med allt annat hålla en lagom konsumtion.

Slutklämmen blir således: Drick mjölk!

Victor Lindqvist

Detta är en opinionstext. Skribenten svarar för de åsikter som framförs i texten.

Välkommen att kommentera på sla.se. Vi förhandsmodererar alla kommentarer, om det är första gången du kommenterar läs våra regler kring artikelkommentarer.