15 dec 2014 09:45

23 jan 2015 15:55

Julbak vid bakhjul i Floby

Brödbak på vedeldad ugn

Brödbak på en 50 år gammal lastbil. Det var ett av de mer ovanliga inslagen vid årets Julparad i Floby.

Det var medlemmar i Gökhems hembygdsförening som med hjälp av hembygdsgårdens vedeldade bakugn visade hur det går till att baka bröd på gammaldags vis.

Mycket jobb hade lagts ned inför julparaden för att på flaket till en renoverad lastbil från 1955, ägd av Tore Danielsson i Odensberg, bygga upp ett brödbageri på hjul.

Kakor av byggskiva

Ugnen hade monterats in i en köksinteriör framtill på flaket, en gammal ugnslucka hade rengjorts och byggts in vid spisen och försetts med rött ljus och hålkakor av byggskiva var upphängda på en ställning för skådebröd.

På flaket langade Bernth Gustafsson brödkakorna in och ut vid den vedeldade spisen medan Kerstin Gustafsson och Berit Gunberg knådade deg och hängde upp skådebröd.

Uppskattade slogans

När det väldoftande ekipaget rullade genom Floby fick bagarna ta emot applåder och även jubel för de slogans som prydde lastbilen; Bakflaksbak och Julbak vid bakhjul.

Det var medlemmar i Gökhems hembygdsförening som med hjälp av hembygdsgårdens vedeldade bakugn visade hur det går till att baka bröd på gammaldags vis.

Mycket jobb hade lagts ned inför julparaden för att på flaket till en renoverad lastbil från 1955, ägd av Tore Danielsson i Odensberg, bygga upp ett brödbageri på hjul.

Kakor av byggskiva

Ugnen hade monterats in i en köksinteriör framtill på flaket, en gammal ugnslucka hade rengjorts och byggts in vid spisen och försetts med rött ljus och hålkakor av byggskiva var upphängda på en ställning för skådebröd.

På flaket langade Bernth Gustafsson brödkakorna in och ut vid den vedeldade spisen medan Kerstin Gustafsson och Berit Gunberg knådade deg och hängde upp skådebröd.

Uppskattade slogans

När det väldoftande ekipaget rullade genom Floby fick bagarna ta emot applåder och även jubel för de slogans som prydde lastbilen; Bakflaksbak och Julbak vid bakhjul.