14 sep 2017 11:36

14 sep 2017 11:36

Josef får tävla vidare i tv-show

NÖJE: Klarade semmelutmaning

Josef Assio från Falköping är fortfarande med i kampen om att vinna Dessertmästarna. I onsdagens program hamnade han på andra plats efter en semmelutmaning.

Veckans program av Dessertmästarna bestod som vanligt av två utmaningar. I den första utmaningen delades deltagarna upp i två lag och fick uppgiften att vispa, spritsa och bränna en maräng. Josef fick uppgiften att vispa äggvitor till maräng. Men trots starka armar visade det sig att detta inte var Josefs bästa gren och laget förlorade. Därmed fick deltagarna i motståndarlaget tio minuters försprång i dagens andra och individuella utmaning.

Semla med tvist

Den andra utmaningen presenterades av den tidigare lagkaptenen för konditorilandslaget, tillika uppfinnaren av semmelwrapen, Mattias Ljungberg.

– Ni ska skapa en signatur semmelhybrid som tar världen med häpnad, sa han i programmet.

En utmaning som passade Josef bra.

– Jag älskar semlor rakt upp och ner. Samtidigt är det här Dessertmästarna och jag vill visa min kreativitet, sa Josef i programmet.

Han valde att skapa en mandelmousse med kardemummasponge, körsbärssorbet, körsbärscréme och rostad mandelcréme.

– Om det är något som jag tycker gifter sig med mandel så är det körsbär, så då fick det bli det.

I denna utmaning gick det bättre och Josef slutade på en andra plats efter Malin Haak.

– Jag känner mig sjukt glad och otroligt lättad, sa han efter utröstningen.

Veckans program av Dessertmästarna bestod som vanligt av två utmaningar. I den första utmaningen delades deltagarna upp i två lag och fick uppgiften att vispa, spritsa och bränna en maräng. Josef fick uppgiften att vispa äggvitor till maräng. Men trots starka armar visade det sig att detta inte var Josefs bästa gren och laget förlorade. Därmed fick deltagarna i motståndarlaget tio minuters försprång i dagens andra och individuella utmaning.

Semla med tvist

Den andra utmaningen presenterades av den tidigare lagkaptenen för konditorilandslaget, tillika uppfinnaren av semmelwrapen, Mattias Ljungberg.

– Ni ska skapa en signatur semmelhybrid som tar världen med häpnad, sa han i programmet.

En utmaning som passade Josef bra.

– Jag älskar semlor rakt upp och ner. Samtidigt är det här Dessertmästarna och jag vill visa min kreativitet, sa Josef i programmet.

Han valde att skapa en mandelmousse med kardemummasponge, körsbärssorbet, körsbärscréme och rostad mandelcréme.

– Om det är något som jag tycker gifter sig med mandel så är det körsbär, så då fick det bli det.

I denna utmaning gick det bättre och Josef slutade på en andra plats efter Malin Haak.

– Jag känner mig sjukt glad och otroligt lättad, sa han efter utröstningen.

  • Anna Leijon