13 mar 2014 19:52

07 jan 2015 10:10

Mös kräver åtgärder efter magsjuka

Efter att en person anmält misstänkt matförgiftning efter ett restaurangbesök kräver nu Miljönämnden östra Skaraborg förbättrade rutiner.

Restaurangen föreläggs att omedelbart upphöra med all nedkylning av varm mat. Personalen ska utbildas i livsmedelshygien och restaurangen lära sig hantera mat för att undvika risk för kontaminering och bakterietillväxt.

Vid en inspektion upptäcktes brister i hur livsmedelslagstiftningen följs.

Restaurangen föreläggs att omedelbart upphöra med all nedkylning av varm mat. Personalen ska utbildas i livsmedelshygien och restaurangen lära sig hantera mat för att undvika risk för kontaminering och bakterietillväxt.

Vid en inspektion upptäcktes brister i hur livsmedelslagstiftningen följs.