13 mar 2016 19:10

13 mar 2016 19:10

Den sista måltiden på Modegrillen

STÄNGT: "Det känns vemodigt och tråkigt"

Det har varit ett långt farväl. Men nu har Modegrillen gått i gatukökshimlen in.
– Jag vill tacka alla kunder, säger Lennart Brännhult.

För ett år sedan kom beskedet. Kvarteret Mode skulle rensas till förmån för bygget av Regionens hus.

Därmed skulle ett modern kulturhistoriskt märke försvinna.

Skövdeborna bildade en grupp på Facebook för att rädda sitt nattmatsställe.

Vemodigt

Men på söndagen vid 18-tiden stängde ägarna av fritösen för gott.

– Det känns vemodigt och tråkigt. Att man ska behöva lägga ned ett väl fungerande företag som mår rätt bra, säger Lennart som tillsammans med dottern Camilla och Ann-Britt Skarström drivit familjeföretaget i 16 år.

Vad kommer du sakna mest?

– Folket, det är kundkontakten som är det roligaste med det här jobbet. Det är mycket nattetid, fredagar och lördagar när det händer lite roliga saker med folk som är onyktra och glada, säger Lennart och drar en av otaliga historier:

– Vi hade en kund här som satt och åt korv och mos och somnade med ansiktet i mostallriken. Det är mycket sådana roliga episoder, hehe.

Under året som gått har de fått mycket positiv respons från kunderna.

Pension

Många Skövdebor har en stark relation till gatuköket.

Lennart har serverat kunder när de var barn och sett dem växa upp.

– Det var barn som gick på skolan (Helenaskolan), och nu har de kommit hit med sina familjer.

Efter otaliga mosbrickor, hamburgertallrikar och korvar går Lennart i pension, Ann-Britt till arbetsförmedlingen och dottern Camilla Brännhult blir restaurangchef på Burger King.

”Hälta hälta”

En av de sista att beställa mat var stammisen Birger Vikander.

Han tog en hamburgetallrik med ”hälta hälta”.

– Alltid bra för magen med mos och pommes frites. Men det är mycket tråkigt att de stänger.

För ett år sedan kom beskedet. Kvarteret Mode skulle rensas till förmån för bygget av Regionens hus.

Därmed skulle ett modern kulturhistoriskt märke försvinna.

Skövdeborna bildade en grupp på Facebook för att rädda sitt nattmatsställe.

Vemodigt

Men på söndagen vid 18-tiden stängde ägarna av fritösen för gott.

– Det känns vemodigt och tråkigt. Att man ska behöva lägga ned ett väl fungerande företag som mår rätt bra, säger Lennart som tillsammans med dottern Camilla och Ann-Britt Skarström drivit familjeföretaget i 16 år.

Vad kommer du sakna mest?

– Folket, det är kundkontakten som är det roligaste med det här jobbet. Det är mycket nattetid, fredagar och lördagar när det händer lite roliga saker med folk som är onyktra och glada, säger Lennart och drar en av otaliga historier:

– Vi hade en kund här som satt och åt korv och mos och somnade med ansiktet i mostallriken. Det är mycket sådana roliga episoder, hehe.

Under året som gått har de fått mycket positiv respons från kunderna.

Pension

Många Skövdebor har en stark relation till gatuköket.

Lennart har serverat kunder när de var barn och sett dem växa upp.

– Det var barn som gick på skolan (Helenaskolan), och nu har de kommit hit med sina familjer.

Efter otaliga mosbrickor, hamburgertallrikar och korvar går Lennart i pension, Ann-Britt till arbetsförmedlingen och dottern Camilla Brännhult blir restaurangchef på Burger King.

”Hälta hälta”

En av de sista att beställa mat var stammisen Birger Vikander.

Han tog en hamburgetallrik med ”hälta hälta”.

– Alltid bra för magen med mos och pommes frites. Men det är mycket tråkigt att de stänger.