01 dec 2014 18:06

23 jan 2015 15:54

1 500 brödkakor i ugnen

STORA JULBAKET I BALTERYD: Runt 300 besökte hembygdsgården

Julbak. Nästan 1500 brödkakor gräddades under det stora julbaket i Balteryd. Under två dagar gick ugnen varm och runt 3 000 besökare värmde sig i den goda köksvärmen, njöt av bröddoften och köpte brödkakor.

Cirka 35 000 kronor inbringade årets stora julbak i Balteryd. En ansenligt summa som är mycket välkomna slantar till de flitiga eldsjälarna i Kyrkefalla hembygds- och fornminnesförening. Eldsjälar som fick jobba hårt i köksvärmen.

Bara under fredagseftermiddagen gjordes det sjutton tråg med deg och varje deg kavlades sedan ut till 40 brödkakor.

Ekologiskt Ölandsvete

Brödkakorna på Balteryd bakas av ekologiskt Öländsvete, fullkornsråg från Västgötaodlare, smör, olja och salt och några tråg kryddas dessutom med väldoftande anis, fänkål och kummin.

Traditionen med det stora julbaket på Balteryds gård har hunnit bli över 30 år gammal och fortfarande är intresset stort.

Kön ringar sig

Kön brukar ringla sig lång i gården för att komma över några av brödkakorna och så var det förstås också i fredags eftermiddag, när porten slogs upp. Då väntade de första brödkunderna redan utanför dörren.

Elof Johansson, medlem i hembygdsföreningen men inte direkt aktiv vid ugnen, däremot bakom kameran:

– Det var riktigt, riktigt mycket folk i Balteryds gård i år.

Prydnader och julgotter

Förutom brödkakor sålde man fina handgjorda julprydnader och en massa egentillverkade julgotter både under fredagen och lördagen och det gick förstås också att ta sig en pausfika i den stora salen.

Handstöpta ljus och julgranskarameller och annat julpynt fanns som vanligt också till försäljning och det såldes också lite jullotter.

Elof Johansson om vinnaren av ett litet brunt hus med vita knutar:

– Vinnaren i pepparkakshuslotteriet blev Bodil Ohlsson från Tibro.

Första helgen i advent

Första helgen i advent är en helg som Tibrobor av tradition gärna viker för ett mysigt besök i Balteryds gamla hembygdsgård.

Gammal som ung tittar in för att få en liten försmak av äkta gammaldags julstämning.

Cirka 35 000 kronor inbringade årets stora julbak i Balteryd. En ansenligt summa som är mycket välkomna slantar till de flitiga eldsjälarna i Kyrkefalla hembygds- och fornminnesförening. Eldsjälar som fick jobba hårt i köksvärmen.

Bara under fredagseftermiddagen gjordes det sjutton tråg med deg och varje deg kavlades sedan ut till 40 brödkakor.

Ekologiskt Ölandsvete

Brödkakorna på Balteryd bakas av ekologiskt Öländsvete, fullkornsråg från Västgötaodlare, smör, olja och salt och några tråg kryddas dessutom med väldoftande anis, fänkål och kummin.

Traditionen med det stora julbaket på Balteryds gård har hunnit bli över 30 år gammal och fortfarande är intresset stort.

Kön ringar sig

Kön brukar ringla sig lång i gården för att komma över några av brödkakorna och så var det förstås också i fredags eftermiddag, när porten slogs upp. Då väntade de första brödkunderna redan utanför dörren.

Elof Johansson, medlem i hembygdsföreningen men inte direkt aktiv vid ugnen, däremot bakom kameran:

– Det var riktigt, riktigt mycket folk i Balteryds gård i år.

Prydnader och julgotter

Förutom brödkakor sålde man fina handgjorda julprydnader och en massa egentillverkade julgotter både under fredagen och lördagen och det gick förstås också att ta sig en pausfika i den stora salen.

Handstöpta ljus och julgranskarameller och annat julpynt fanns som vanligt också till försäljning och det såldes också lite jullotter.

Elof Johansson om vinnaren av ett litet brunt hus med vita knutar:

– Vinnaren i pepparkakshuslotteriet blev Bodil Ohlsson från Tibro.

Första helgen i advent

Första helgen i advent är en helg som Tibrobor av tradition gärna viker för ett mysigt besök i Balteryds gamla hembygdsgård.

Gammal som ung tittar in för att få en liten försmak av äkta gammaldags julstämning.

  • Anita Enocksson